Keďže sezóna čerstvého medvedieho cesnaku býva len raz za rok, vždy ju naplno využijem a pripravujem z neho akékoľvek recepty. Nám doma veľmi chutí, a preto nám nevadí, že ho jeme aj 3 dni v týždni. Vždy z neho pripravujem aj napríklad tieto slimáky z lístkového cesta. Je to skvelá a rýchla chuťovka.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto |
| 160 gramov | prosciutto |
| 160 gramov | syr |
| 80 gramov | medvedí cesnak |
| 150 gramov | syrokrém |
| 1 kus | vajce |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si pripravíme lístkové cesto. Ja som kúpila už rozvaľkané.
V miske si rozmiešame syrokrém spolu s čerstvým medvedím cesnakom, ktorý sme nasekali na drobno.
Túto zmes natrieme na lístkové cesto po celom obvode.
Na to poukladáme plátky prosciutta.
Posypeme to nastrúhaným syrom.
Takto pripravené cesto zavinieme a nakrájame na jednotlivé časti so šírkou asi tak 1,5 cm.
Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie a slimáky naň poukladáme.
Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom.
Dáme ich piecť do rúry rozohriatej na 190 stupňov a pečieme ich asi tak 20 minút (záleží od rúry).
Z uvedených ingrediencií vyšlo 15 kusov slimáčikov.
Komentáre