Krásne naservírované zakrútené paradajkové špagety so syrom na kocky ozdobené listom bazalky

Špagety s paradajkovou omáčkou a Feta syrom

V dnešnom recepte nájdete postup, podľa ktorého si pripravíte tie najlepšie paradajkové špagety. Ako doplnok dodáme tofu syr. Vhodné aj pre vegetariánov.

Budeme potrebovať:

 300 gramov  špagety
 2 strúčiky  cesnak
 20 gramov  syr feta
 250 mililitrov  paradajkový pretlak

Zverejnené:

13. apríl 2022 (streda) - 10:22 od:  Matúš

Počet porcií: 3

Doba prípravy: 20 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Cestoviny

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Necháme zovrieť dostatočné množstvo vody (v našom prípade tri litre). Keď voda začne variť, sporák vypneme a do vody nasypeme špagety. Komu prekáža dĺžka tejto známej cestoviny, odporúčam mu nalámať ich pred vhodením do vody. Prikryjeme a necháme tak, kým sa špagety vo vode neuvaria.

Tento proces však chvíľu potrvá, nuž sa môžeme pustiť do prípravy paradajkovej omáčky. Ani v tomto prípade nejde o žiadnu vedu. Otvoríme jeden paradajkový pretlak a vylejeme ho do menšieho hrnca. 

Následne je na nás, či nám vyhovuje redšia alebo tuhšia konzistencia omáčky. Ak potrebujeme  trochu zriediť pretlak a chceme viac omáčky, vhodnou alternatívou je naliať do, teraz už prázdneho, kartónu od pretlaku vodu a primiešať ju do hrnca. 

Osobne pridávam ešte strúčik až dva pretlačeného cesnaku, na jemné dochutenie. Necháme variť, kým nezovrie. 

Medzičasom by sa mali uvariť aj cestoviny, ktoré odcedíme a zmiešame s omáčkou. 

Kým je pokrm ešte teplý, pridáme Feta syr nakrájaný na kocky. Ten sa lahodne roztopí a lepšie splynie s celým jedlom. Podľa chuti si môžeme pridať bazalku alebo inú koreninu. 

Dobrú chuť. 

---------------------------------------------------------

#špagety #rýchly recept #ľahká večera #feta

---------------------------------------------------------