Syrové špízy so slaninou napichané na špajdliach, v strede taniera omáčnik s červenou omáčkou a chilli

Syrový špíz so slaninkou a sweet chilli omáčkou

Syrový špíz sa na mojom tanieri nevyskytuje vôbec často. O to viac si ho vychutnám, keď sa k nemu z času na čas dostanem. Je to naozaj veľmi lahodné jedlo, po ktorom sa budete oblizovať od hlavy po päty.

Budeme potrebovať:

 200 gramov  syr tvrdý
 30 gramov  slaninka
  podľa chuti  sweet chilli omáčka
 2 polievkové lyžice  mlieko
 2 kusy  vajce
  podľa potreby  strúhanka
  podľa potreby  múka
  podľa chuti  soľ

Zverejnené:

19. jún 2022 (nedeľa) - 16:30 od:  Matúš

Počet porcií: 3

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Chuťovky

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Začneme teda prvým krokom. Tým je vlastne rozhodnutie, ktoré suroviny do dnešného špízu napichnúť. Ako prezrádza názov, chýbať nebude slaninka, syr a aj sweet chilli omáčka (alebo po slovensky - sladko-pikantná). Pridať ale môžete aj ďalšie osvedčené prísady, ktoré máte práve po ruke. 

Týmto sa dostávame ku kroku dva. V ňom sa môžeme rozhodnúť pre dva varianty. Buď, ak sme veľmi hladný, nepôjdeme nič vyprážať a spravíme to presne tak, ako môžete vidieť na ilustračnej fotke v  úvode receptu. Teda vlastne pozapichujeme na špajdle a necháme tak. Položíme na tanier a pustíme sa do jedenia.

V druhej alternatíve celý chutný pásik ešte obalíme do cestíčka a vypražíme do zlatista. Cestíčko môžete urobiť podľa ľubovôle, napríklad rovnaké, ako na vyprážaný syr. Čiže rozklepneme vajíčka, osolíme, pridáme mlieko. Do iného taniera dáme strúhanku a do ďalšieho múku. Obaľujeme postupne najskôr v múke, potom vajíčku s mliekom a nakoniec v strúhanke.

Nech už ste sa rozhodli pre ktorúkoľvek alternatívu, verím, že vám recept pomohol a chutne ste sa najedli.

Čas prípravy samozrejme závisí od zvolenej alternatívy - ja uvádzam dlhší čas, ak by ste sa rozhodli aj vyprážať.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#špízy #tvrdý syr #so slaninou #cestíčko #chilli #snack

---------------------------------------------------------