Štrúdľu milujem. Občas ale príde chvíľa keď na ňu dostanem takú chuť, že nie som ochotná čakať, nie to ešte stráviť čas v kuchyni s jej prípravou. Vtedy príde na rad tento recept. Tortilly mám vždy doma v zásobe, pretože sú naozaj univerzálne na prípravu jedla a dá za z nich na rýchlo pripraviť naozaj všeličo. Napríklad aj táto tvarohovo-jablková štrúdľa, ktorá chutila božsky.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | tvaroh jemný |
| 2 kusy | tortilla |
| 2 kusy | jablko |
| 2 kusy | cukor vanilkový |
| 1 kus | cukor škoricový |
| 1 kus | vajce |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Jablká si ošúpeme, vyberieme jadro a nastrúhame na strúhadle na jemno.
Ochutíme ich škoricovým cukrom. Premiešame.
Tvaroh dáme do misky a premiešame ho s vanilkovým cukrom.
Pripravíme si tortilly. Ak máte tú možnosť, na prípravu odporúčam použiť väčšie tortilly.
Na ne si natrieme tvaroh.
Jablká vyžmýkame a rozmiestnime ich na tortilly.
Boky tortilly preložíme, aby nám počas pečenia náplň nevytiekla a tortilly zrolujeme.
Položíme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry piecť na 220 stupňov a 15 minút.
Zo surovín nám vyjdú 2 štrúdle a 10 nakrájaných kúskov (závisí od veľkosti, na akú krájame a aké veľké máme tortilly).
Komentáre