Sama dobre viem, aké je ťažké skĺbiť varenie a pečenie s prácou či inými povinnosťami. Zvlášť, keď tu máme hektické obdobie sviatkov. Ak sa vám zdá, že stále máte málo napečeného, pridajte k tomu tieto rýchle slané syrové tyčinky. Ako pohostenie či na oslavu sú ideálne. Štyri druhy syra zachutia každému.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto |
| 80 gramov | syr eidam |
| 80 gramov | syr plesnivý |
| 50 gramov | syr mozzarella |
| 80 gramov | syr parmezán |
| 1 kus | vajce |
| podľa chuti | sezam |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Všetky syry si nastrúhame na strúhadle na jemno. Mozzarellu a plesnivý syr môžeme nastrúhať aj na väčšie. Všetky syry spolu zmiešame v miske.
Pripravíme si lístkové cesto. Ja som kúpila už vyvaľkané.
Rozprestrieme ho a na jednu polovicu nasypeme zmes syrov.
Druhou polovicou to prekryjeme.
Preložené to nakrájame na obdĺžniky.
Vrch tyčiniek jemne narežeme (ako na obrázku), aby nám počas pečenia cesto neprasklo.
Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie.
Tyčinky naň poukladáme a ponatierame ich rozšľahaným vajíčkom.
Podľa chuti ich môžeme posypať aj sezamom.
Dáme ich piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov a 15-20 minút (záleží od rúry).
Takto pripravené ich necháme vychladnúť a skladujeme v uzatvárateľnej nádobe.
Komentáre