Uhorka je moja obľúbená zelenina, ktorú najčastejšie pridávam do zeleninových šalátov. Pokiaľ máte to šťastie, že máte čerstvé uhorky zo záhrady tak ako ja, je to úplne ideálne na prípravu tohto šalátu s kyslou smotanou. Je to veľmi dobrý, rýchly a chutný šalátik, ktorý nám veľmi chutí aj samostatne s pečivom a nie len ako príloha k hlavnému jedlu.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | uhorka šalátová |
| 200 gramov | kyslá smotana |
| 1 čajová lyžička | ocot |
| 1 čajová lyžička | paprika červená sladká metá |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Uhorky si očistíme a nakrájame na plátky.
V miske dobre vymiešame kyslú smotanu spolu so sladkou mletou paprikou, mletým čiernym korením, soľou a octom. (Ak vám kyslosť smotany vyhovuje, nemusíte ocot pridávať vôbec. Ja ho dávam na zvýraznenie chuti.)
Do misky pridáme nakrájané uhorky a dobre premiešame.
Necháme 15 minút postáť, aby sa spojili chute.
Šalát podávame ako prílohu alebo samostatne s pečivom.
Dobrú chuť.
Komentáre