Dve vajíčka s paprikou a korením
Ingrediencie
2 ks
vajcia
1 KL
soľ
1/2 KL
korenie čierne mleté
1 KL
paprika červená mletá
2 PL
olej slnečnicový
Kategória
Počet porcií
1
Náročnosť
Doba prípravy
10 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Panvičku (ideálne takú s vrchnákom) si rozohrejeme a dáme do nej olej.

Keď je rozpálený, opatrne do neho rozbijeme vajíčka tak, aby sa nám neroztiekli po celej panvici a nespojili.

Teraz vajíčka posolíme (hlavne na žĺtko), pokoreníme a popaprikujeme.

Samozrejme, každý si na ne môže dať také koreniny, aké má najradšej. Mne to najviac chutí takto, ale môžete aj improvizovať, aspoň budú vždy iné.

No a teraz by sme ich už mali prikryť a cca ešte minútku až dve pražiť. Vtedy by už nemali byť surové, žĺtko by sa ešte malo roztekať. Ideálne, ak sa Vám podarí kombinácia, že aj bielko bude trošku hnedé, ja to osobne mám na tomto recepte asi najradšej.

Nakoniec už vajíčka len veľmi opatrne vyberieme z panvice a dáme na tanier. Môžeme si ich vychutnať s našou obľúbenou zeleninkou a čerstvým chlebíkom či rožtekom. Je to len na nás :-)

Gastro tips