Hotové pečené kačacie prsia na pučených zemiakoch s cibuľou

Výborné pečené kačacie prsia

Pripravte si doma kačacie prsia ako z reštaurácie. Zvnútra šťavnaté ružové a zvonku pekne chrumkavé s opečenou kožou. Na prípravu budete potrebovať len tri ingrediencie. Dôležitý je však postup, ktorý ak dodržíte, delikátne kačacie prsia sa vám podaria na jednotku. Prílohu si zvoľte podľa chuti. Ja som si tentokrát vybrala pučené zemiaky s cibuľkou.

Budeme potrebovať:

 2 kusy  kačacie prsia s kožou
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

05. marec 2023 (nedeľa) - 15:15 od:  Lucia

Počet porcií: 2

Doba prípravy: 25 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Mäso

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Kačacie prsia najskôr umyjeme a osušíme.

Vrch kože narežeme do šikma. 

Mäso osolíme a okoreníme z oboch strán podľa chuti.

Pripravíme si rúru, ktorú si predhrejeme na 200 ˚C. 

Na studenú panvicu zatiaľ položíme kačacie prsia kožou na dol.

Na sporáku zapneme maximum a mäso zo strany kože opekáme približne 5 minút do zlatista.

Potom otočíme a na druhej strane mäso opekáme cca 4 minúty.

Takto opečené kačacie prsia preložíme na pekáč aj so šťavou, ktorú pri opekaní pustili.

Položíme ich kožou hore.

V rozohriatej rúre ich pečieme približne 10  minút. Záleží od veľkosti kačacích pŕs.

Hotové kačacie prsia necháme odpočinúť 5 minút, aby mäso chvíľu odležalo.

Potom kačacie prsia prekrojíme a servírujeme s prílohou. 

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#kačacie prsia #pečené kačacie prsia #hydinové mäso #rýchly recept #pečenie v rúre #pečené mäso #veľkonočné recepty

---------------------------------------------------------