Príprava plneného Hermelínu nie je nijako náročná. Pokiaľ máte doma v chladničke Hermelín a trochu šunky viete si pripraviť super rýchle chutné jedlo. Skvele sa k nemu hodia vyprážané hranolky či varené alebo pečené zemiaky. Podávajte ho s obľúbeným dresingom. Vychutnajte si túto dobrotu pripravenú podľa nasledovného receptu.
Budeme potrebovať:
| 2 kusy | syr hermelín |
| 80 gramov | šunka |
| 2 kusy | vajce |
| podľa chuti | soľ |
| podľa potreby | múka hladká |
| podľa potreby | strúhanka |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Šunku si nakrájame na tenké rezančeky.
Hermelín si do polovice narežeme.
Vnútri Hermelínu si urobíme nožom miesto na šunku tak, že ho ešte rozrežeme (nie okraje, len vnútro).
Mierne ho roztvoríme a šunku doň natlačíme.
Takto pripravený hermelín si obalíme najskôr v hladkej múke, potom v rozšľahaných osolených vajíčkach a nakoniec v strúhanke.
Pre istotu ho obalíme ešte raz vo vajci a strúhanke, aby nám nevytiekol.
Rozohrejeme si olej na panvici a vypražíme ho z oboch strán do zlatista.
Takto pripravený Hermelín podávame s prílohou podľa chuti.
Komentáre