Rozmýšľate, čo pripraviť na nedeľný obed? Čo napríklad toto marinované kura, ktoré je zapečené so salámou, sterilizovanou kukuričkou a syrom? Kuracie mäso je ideálne marinovať deň pred jeho prípravou. Bude tak chutnejšie a spoja sa všetky chute. Skvele sa ku nemu hodia ako príloha zemiaky pripravené na akýkoľvek spôsob alebo ryža.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | kuracie stehno vykostené |
| 2 hrste | syr nastrúhaný |
| 100 gramov | kukurica sterilizovaná |
| 80 gramov | saláma |
| 5 polievkových lyžíc | sójová omáčka |
| 1 polievková lyžica | horčica plnotučná |
| 1.5 polievkové lyžice | kečup |
| 1 strúčik | cesnak |
| 1 deciliter | olej olivový |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | majoránka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie mäso nakrájame na menšie rezne a jemne ich naklepeme.
Vložíme ich do zapekacej misy.
V miske vymiešame horčicu, kečup, sójovú omáčku, soľ, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, majoránku a olivový olej.
S touto marinádou mäso zalejeme v zapekacej mise, dobre ho v nej obalíme a premiešame.
Mäso zakryjeme alobalom a odložíme ho na noc do chladničky.
Na druhý deň ho dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov a 20 minút.
Mäso vyberieme, odstránime z neho alobal. Na každý kúsok mäsa poukladáme salámu, kukuričku. Všetko to zasypeme nastrúhaným syrom.
Dáme ho naspäť do rúry zapiecť ešte na 10 minút.
Hotové mäso servírujeme s prílohou podľa chuti.
Komentáre