Ak vás už omrzela ako príloha klasická zemiaková kaša, vyskúšajte zmenu. Zemiakovo-hráškové pyré je ideálna príloha k rybe, či kuraciemu steaku. Jemná chuť hrášku klasické zemiakové pyré trochu ozvláštni a dodá mu netradičnejšiu chuť.
Budeme potrebovať:
| 5 kusov | zemiaky |
| 300 gramov | hrášok mrazený |
| podľa chuti | soľ |
| 50 gramov | maslo |
| 150 mililitrov | mlieko |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na menšie kocky a dáme variť do osolenej vody.
Keď sú už zemiaky mäkké, pridáme do vriacej vody hrášok a krátko povaríme - cca 5 minút.
Scedíme zemiaky a hrášok.
Všetko spolu dáme do mixéra. Pridáme tam maslo, mlieko a soľ.
Rozmixujeme a v prípade, že vám konzistencia nevyhovuje, môžete doriediť mliekom.
Komentáre