Rybie filé pozná hádam každý. Tento konkrétny recept je ale obohatený o pivo pridané do cestíčka. A hneď sa z obyčajného jedla stáva jedlo netradičné.
Budeme potrebovať:
| 8 kusov | rybie filé |
| 200 mililitrov | pivo |
| 2 kusy | vajce |
| 150 gramov | múka hladká |
| 0.5 čajová lyžička | korenie kari |
| 1 kus | citrón |
| podľa potreby | olej |
| 1 čajová lyžička | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Múku vymiešame s pivom, vajciami a olejom do hladkého cestíčka.
Pridáme soľ, kari korenie a čierne mleté korenie.
Rybie filety umyjeme, osušíme a pokvapkáme citrónovou šťavou.
Obalíme v cestíčku a vyprážame na horúcom oleji.
Podávame s čerstvou zeleninou, napríklad s ľadovým šalátom.
Komentáre