Pripraviť chutné jedlo z lososa vedia síce naozaj iba skúsení a talentovaní kuchári, no odstrániť z lososa kosti, na to treba naozaj veľkú zručnosť. Môžete si ...
Vyprážaný kapor na vianočných stoloch u niektorých z nás nemôže chýbať. Aj keď sa táto tradícia na Slovensku pomaly vytráca, možno práve tento rok si ho pripravíte ...
Vianoce sú za rohom a ku nim patrí aj vianočná večera. Ryba je takou našou slovenskou tradíciou. Niekto siahne po klasike, ktorou je kapor, iný zas úplne po ...
Dnes si spolu pripravíme rybu, ktorá sa vám zaručene pri vyprážaní nerozpadne. Určite aj vy máte skúsenosti s rybími filetami, z ktorých vám po vypražení ostali ...
Vianoce sú už pomaly za rohom a pokiaľ už teraz premýšľate, ako pripraviť tradičné jedlá trochu inak, prípadne v inej verzii môžete sa inšpirovať práve týmto ...
Panko strúhanka je špecifický druh strúhanky, ktorý pochádza z japonskej kuchyne. Panko sa líši od tradičnej západnej strúhanky tým, že je hrubšia, vzdušnejšia ...
Fašírky nemusia byť len tak nudné. Dajú sa vyrobiť takmer z hocičoho. Dnes namiesto mletého mäsa použijeme krabie tyčinky. Pridáme správne koreniny a fašírky ...
Ryba smrdí od hlavy. Dobre známa a neraz používaná veta. Ale čo poviete na také rybie filé? Navyše vysmažené? Myslím, že v tomto prípade sa smradu nemusíte obávať. ...
Ryby sú kvalitné bielkoviny s nízkym obsahom tuku, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny a vitamíny ako D a B2 (riboflavín). Obsahujú veľa vápnika a fosforu, ...
Hlavnými zložkami majonézy sú vaječný žĺtok a olej. Z tejto kombinácie sa po pridaní octu alebo citrónovej šťavy stáva omáčka. Aký je rozdiel medzi tatárskou ...
Aké existujú druhy rýb? Ako sa sladkovodná ryba líši od morskej? Ako variť ryby čo najzdravšie? Ako si vybrať čerstvú rybu na trhu či v obchode? Ak chcete zistiť ...
Že sa dá vyprážaná ryba jesť len na Vianoce? To teda nie. Vyprážanú rybku si môžete dopriať hocikedy a vyprážať môžete hocičo. Okrem tresky sa na túto prípravu ...
Filety zo sumca si vyprážam tak, že ich najprv nechám cez noc marinovať. Potom ich obaľujem už iba v strúhanke. Vyskúšajte môj recept na túto chutnú rybku.
Ak nemáte poruke krabie tyčinky, môžete v tomto recepte na krabie fašírky použiť akékoľvek rybie filé. Krabie tyčinky totiž majú s krabom spoločný len názov. ...
