Jednoduché a chutné čučoriedkové muffiny s jemnou mrveničkou, ktoré zvládne pripraviť naozaj každý. Rýchly a spoľahlivý recept ideálny na pohodové víkendové pečenie, keď chcete potešiť rodinu alebo priateľov lahodnou sladkosťou.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | múka hladká |
| 170 gramov | maslo |
| 100 gramov | cukor práškový |
| 12 gramov | prášok do pečiva |
| 120 mililitrov | mlieko plnotučné |
| 1 kus | vajce |
| 3 čajové lyžičky | cukor vanilkový |
| 300 gramov | čučoriedky |
| 100 gramov | múka polohrubá |
| 120 gramov | cukor kryštálový |
| 1 štipka | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Budeme potrebovať aj 12 kusov formičiek na muffiny.
Do väčšej misy nasypeme pripravenú hladkú múku, prášok do pečiva, štipku soli, vanilkový aj práškový cukor a všetko premiešame.
Do misy pridáme aj mlieko, vajce a 120 gramov roztopeného masla. Dôkladne rozmiešame na redšie cesto.
Umyté čučoriedky obalíme v hladkej múke, prisypeme ich do pripraveného cesta a jemne ich vmiešame.
Príprava mrveničky
V ďalšej miske si zmiešame pripravený kryštálový cukor, polohrubú múku a maslo pokrájané na menšie kúsky. Všetko to spolu rukou pomrvíme na menšie kúsky - mrveničku.
Pečenie muffinov
Do plechu na muffiny naukladáme papierové formičky a zmrzlinárskou naberačkou alebo lyžičkou do nich naukladáme cesto, ktoré posypeme pripravenou mrveničkou.
Pečieme 15-20 minút pri 200 °C do zlatista.
Hotové muffiny necháme vychladnúť a podávame.
Dobrú chuť.
Komentáre