Morčacie prsia na mexický spôsob, trochu netradične s ryžovými rezancami. Recept, ktorý kombinuje zdravé a ľahké mäso z morky s fazuľou. Nič komplikované, ale hlavne vhodné ako ľahké hlavné jedlo či večera, ktorá nezaťaží váš žalúdok. Plus na trávenie jednoduché ryžové rezance.
Budeme potrebovať:
| 600 gramov | morčacie prsia |
| 3 strúčiky | cesnak |
| 150 gramov | fazuľa červená |
| 50 gramov | hrach |
| 1 deciliter | víno biele |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | chilli |
| 1 polievková lyžica | solamyl |
| 200 gramov | rezance ryžové |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Mäso pokrájame, osolíme, pridáme prelisovaný cesnak, solamyl a dobre premiešame.
Pripravené mäso prudko orestujeme na troche rozpáleného oleja, podlejeme vínom a dusíme skoro domäkka.
Pridáme scedenú fazuľu, hrášok a chilli podľa chuti.
Za občasného premiešania dodusíme domäkka.
Podávame s ryžovými rezancami, ktoré uvaríme podľa návodu.
Komentáre