Rýchlych receptov nikdy nie je dosť. Ja dnes prichádzam s receptom na vegetariánsky burger so zeleninou. Tento recept je lahodný a jednoduchý na príprav. Aj práve preto sa rýchlo stal stálicou, ktorú u nás doma nemôžem prestať pripravovať.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | paprika zelená |
| 2 kusy | paradajky |
| 1 kus | cibuľa |
| 4 listy | kapusta |
| 4 kusy | žemľa sezamová |
| 4 kusy | vajce |
| 8 plátkov | oštiepok údený |
| podľa potreby | olej olivový |
| 2 polievkové lyžice | tzatziky |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Umytú zeleninu si nakrájame. Papriku a paradajky nakrájame na krúžky aj spolu s cibuľou. Kapustu prekrojíme na polovicu.
- Pečivo prekrojíme na polovicu a opečieme ho na panvici do chrumkava, bez použitia oleja.
- Chrumkavé žemle preložíme na taniere. Do rovnakej panvice nalejeme olej a rozbijeme vajcia.
- Vajcia smažíme, kým žĺtok neupečieme podľa našich predstáv.
- Obe polovice pečiva potrieme dressingom. Na spodnú časť postupne vkladáme listy kapusty, papriku, cibuľu a syr. Následne začneme vrstviť zeleninu.
- Keď máme vajíčka hotové, posolíme a okoreníme ich. Potom pokračujeme vo vrstvení. Na vajce pridáme oštiepok, paradajky, kapustu a ukončíme to vrchnou polovicou žemle.
Recept na domáci tzatziky dressing nájdete v mojom predchádzajúcom recepte.
Komentáre