recept na bravčovú panenku pečenú na slanine
Ingrediencie
500 g
bravčová panenka
8 plátkov
slanina
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie čierne mleté
Kategória
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
45 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Rúru si rozohrejeme na maximálnu teplotu.

Mäso zbavíme všetkých blán a poriadne umyjeme.

Potom mäso osolíme, potrieme korením a obložíme plátkami slaniny tak, aby z mäsa nebolo nič vidieť.

Vložíme do plechu na pečenie a najskôr pečieme v horúcej rúre 15 minút.

Potom teplotu stiahneme na 180 stupňov a pečieme ďalších cca 25 minút.

Podávame ešte teplé s prílohou podľa vlastnej chuti.

Gastro tips