bravčové mäso

Bravčové na znojemský spôsob je vlastne dusené hovädzie mäso na slanine a cibuli s kyslými uhorkami. Ja ho robievam buď zo zadného alebo z pliecka a chutné je v oboch prípadoch.

Pljeskavica je známa mäsová špecialita z balkánskej kuchyne. Na jej prípravu sa používa viac druhov mletého mäsa - hovädzie, bravčové, jahňacie a teľacie. V tomto recepte je len hovädzie, ale aj tak je to neopísateľná dobrota.

Plnená paprika patrí k mojim absolútnym topkám a prakticky som sa ešte nestretol s receptom, ktorý by mi nechutil. Tento recept mám ale najradšej a určite vám ho odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť!

V súvislosti s gastronómiou z obdobia socializmu si asi najviac vybavujem Važeckú pochúťku, ktorú mávali snáď v každej reštaurácii. Prežila rôzne módne trendy a určite má aj dnes veľa priaznivcov. Receptov je určite veľa, vyskúšajte teda ten môj.

Jednoduchý recept na bravčové na smotane, ktorý určite zvládnu aj tí menej skúsení. Ako prílohu si môžete uvariť cestoviny alebo domáce halušky.

Veľmi jednoduché, rýchle a naozaj chutné jedlo. Nabudúce tento recept vyskúšam na záhradnom grile.

Počas leta sa u nás, čím ďalej, tým viac, vymýšľajú rôzne šalátiky. Tento je tak sýty, že by si na ňom určite pochutili aj muži. Tento konkrétne, bol obed pre môjho manžela, ktorý ho celý zjedol tak, ako ho vidíte.

Kto by nepoznal staré, dobré, osvedčené fašírky? V mnohých domácnostiach patrí fašírka ku častým a obľúbeným jedlám, preto dúfam, že aj tento videorecept si nájde svojich fanúšikov.

Kotlíkový guláš je TOP, ale čo ak nemáte kde rozložiť oheň s kotlíkom? Jednoduchý guláš si môžete urobiť aj doma na sporáku. Ja mám rád bravčové a guláš robievam zásadne z bravčového pliecka.

Toto jedlo nie je síce bezmäsité, ale rozhodne patrí medzi veľmi obľúbené. Ja ho mám najradšej len s čerstvým chlebíkom, ale tradične sa podáva s knedľou.

Lahodné bravčové rolky plnené čerstvým špenátom. Tento recept musíte skúsiť!

Vyprážané bravčové rezne v trojobale - pre mnohých Slovákov jedno z najobľubenejších jedál. Asi najčastejšie ich jedávame len so zemiakovým šalátom, ale v tomto recepte nahradíme šalát plátkami citrónu a brusnicami. Podávať môžeme s klasickou zemiakovou kašou.