Fajná brokolicovo-kuracia večera s cestovinou a syrom. Čo tak si dnes pripraviť lahodné cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou? Pri tejto príležitosti si pripravíme jedlo z penne, kuracieho mäsa na smotane a s varenou brokolicou. Pozrime sa krok za krokom na recept a jeho ingrediencie. Toto krémové cestovinové jedlo je ideálne na to, aby ste deti prinútili jesť brokolicu, pretože vďaka chuti omáčky si ju zamilujú.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | penne |
| 1 kus | brokolica |
| 200 kusov | kuracie prsia |
| 1 kus | syr |
| 120 mililitrov | smotana na varenie |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej slnečnicový |
| 2 decilitre | víno biele |
| 1 polievková lyžica | oregano |
| 2 decilitre | mlieko |
| 1 čajová lyžička | maslo |
| 1 strúčik | cesnak |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cestoviny uvaríme al dente. Scedíme ich.
Brokolicu si umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode.
Panvicu zohrejeme na strednú teplotu s trochou oleja a pridáme penne.
Kuracie prsia si umyjeme a nakrájame na kocky. Podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie.
Uvarenú brokolicu pridáme na panvicu, kde máme cestoviny a dobre premiešame všetky ingrediencie.
Na prípravu omáčky pridáme do misky smotanu, mlieko, biele víno, rozpučený cesnak a oregano. Prísady omáčky veľmi dobre premiešame.
Omáčku pridáme na panvicu, kde máme penne s kuracím mäsom. Pridáme maslo a necháme na panvici niekoľko minút, aby sa ingrediencie správne spojili. Necháme ešte niekoľko minút pôsobiť a vypneme oheň.
Komentáre