Ak máte radi čokoládu, toto je pre vás ten pravý dezert. Extra čokoládový sladký brownies je ľahký a rýchly dezert, ktorý určite zvládnete pripraviť aj keď nie ste v pečení skúsený. Je chutný, vláčny a skvele sa hodí ku kávičke. Aj keď má tento dezert dlhú trvanlivosť, myslím, že vám dlho nevydrží a zmizne z taniera ešte v deň jeho upečenia.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | čokoláda horká |
| 190 gramov | maslo |
| 1 štipka | soľ |
| 180 gramov | cukor kryštálový |
| 3 kusy | vajce |
| 3 polievkové lyžice | múka hladká |
| 1 čajová lyžička | kypriaci prášok do pečiva |
| 2 polievkové lyžice | kakao |
| podľa chuti | orechy |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Čokoládu spolu s maslom rozpustíme nad parou vo vodnom kúpeli.
Keď je maslo a čokoláda rozpustená, odložíme ju bokom, aby trochu vychladla.
Rúru si predhrejeme na 180 °C.
V miske spolu vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny.
Keď máme vajcia s cukrom vyšľahané preosejeme tam múku, kypriaci prášok a kakao. Zľahka premiešame.
Následne tam ďalej prilejeme aj čokoládovo-maslovú zmes. Premiešame. Približne 50 ml čokoládovo-maslovej zmesi si necháme na ozdobu brownies.
Vymiešané cesto nalejeme do hlbšieho plechu (20x20 cm), ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
Brownies pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C zhruba 30 minút.
Koláč dozdobíme zvyškom rozpustenej čokolády s maslom a nasekanými orechmi podľa chuti.
Necháme vychladnúť v plechu a môžeme servírovať.
Komentáre