Poctivé domáce pagáče z kysnutého cesta milujem. Obzvlášť tradičné oškvarkové. V tomto recepte ale oškvarky nenájdete a ani si na ne nespomeniete, keď ochutnáte ...
Jedlá sóda, kypriaci prášok do pečiva či vínny kameň? Sú medzi nimi nejaké výrazné rozdiely? Všetky tieto kypridlá pomáhajú pri procese pečenia. Bez nich by ...
Francúzi majú makrónky a Slováci a Česi laskonky. Laskonky sú klasické dezerty, ktoré sa v súčasnosti ponúkajú aj v modernom netradičnom šate. A tak ako kedysi, ...
Thermomix je kuchynský robot, ktorý uľahčuje prípravu pokrmov viacerým mamičkám, ktoré majú detičky s alergiami. A nielen to. Prípravu pokrmov si bez thermomixu ...
Brookies sú kombináciou populárnych brownies a cookies. Aké sú gastro-tipy a triky pri príprave Brookies? Akú teplotu by malo mať maslo? Ako správne spojiť cesto ...
Máte radi mriežkový koláč? Ten tradičný s jablkami určite asi všetci dobre poznáme. Čo tak ale trochu zaexperimentovať a pripraviť si jahodový mrežovník? Cesto ...
Pelmene je jedlo pochádzajúce z východnej Európy. Cesto pripomína konzistenciou a chuťou cesto na domáce rezance. Zväčša bývajú plnené mäsovou plnkou. Podávané ...
Jablčník je sladká klasika, ktorá nikdy neomrzí. Tento je extra jemný a krehký. Recept je vylepšený o kyslú smotanu, ktorá mu dodáva jemnosť a kôru z citróna, ...
Prášok do pečiva a jedlá sóda sú kypriace látky, ktoré síce vyzerajú dosť podobne, ale fungujú rôznymi spôsobmi. A nie sú navzájom zameniteľné. Najmä v kuchyni. ...
Balkánsku kuchyňu milujem. Obzvlášť toto ich typické pečivo zvané burek. Dá sa plniť čímkoľvek, no ja som stavila na klasiku a tou je balkánsky syr a smotana. ...
Ak máte radi čokoládu, toto je pre vás ten pravý dezert. Extra čokoládový sladký brownies je ľahký a rýchly dezert, ktorý určite zvládnete pripraviť aj keď nie ...
Čím osloviť gurmána na Vianoce? Má všetky známe kuchárske knihy, najlepšiu váhu či dokonalý mixér. Vianočný darček pre gurmána nemusí byť drahý. Ideálne je, ...
Krehké cesto je výborným tipom, ako upiecť trvanlivé a chrumkavé pečivo. Aký cukor použiť pri príprave krehkého cesta? Kedy bude koláč z krehkého cesta nadýchaný? ...
Krehké cesto je ďalší zo spôsobov, ako možno pripraviť nielen sladké, ale aj slané koláče. Krehké cesto je ideálne aj preto, lebo ho môžeme uskladňovať v mrazničke. ...
Hoci je piškótové cesto jednoduché spraviť, predsa len má jeho príprava svoje pravidlá. Môžeme do piškótového cesta pridať olivový olej? Môžeme vyšľahať celé ...
Kysnuté cesto je základom mnohých závinov, pečiva, vianočky, buchiet, atď. Pripraviť kysnuté cesto správne je niekedy malý zázrak, no výsledok určite stojí za ...
Keď som bola malá, túto pochúťku sme doma robievali dosť často. Nie je komplikovaná na prípravu, skôr zaberie nejaký ten čas. Chutí ale tak dobre, že vám to ...
Ako sa pripravuje lístkové a linecké cesto? Akými spôsobmi možno pripraviť piškótové cesto? Čím sú jednotlivé druhy cesta na koláče špecifické a ako ich pripraviť ...
Hoci základné ingrediencie sú pri príprave cesta zvyčajne rovnaké (voda, múka, maslo, soľ alebo cukor a droždie), pri každom pečení postupujeme podľa iného receptu ...
Dnes vám ponúkam recept mojej babičky, ktorá ho ešte pripravovala poctivo. Zemiaky varila v šupke a prehnala ich cez strojček na mletie mäsa. Údené mäso bolo ...
Pochybili vám rezance? Nemáte čas odbehnúť od hrncov a ísť ich kúpiť? Nevadí, žiadny stres. Dnes vám prinášam jednoduchý domáci recept na vaječné rezance, ktorý ...
Jahodové knedličky a leto jednoducho patria k sebe. Vždy som si myslela, že ich príprava je zložitá, a že sa mi rozvaria. S naším receptom sa vám ale určite ...
Ako dieťa som palacinky od mamy úplne zbožňovala. Občas som jej pri ich príprave pomáhala miešať cesto habarkou, až dokým sa nespravili "bublinky". Bola to zábava ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
