Kúsok čokoládovej torty s tvarohom a jahodou navrchu na tanieriku

Čokoládovo-tvarohová torta s jahodami

Kto by nemal rád čokoládové torty? Tu je použitá výborná kombinácia krému s tvarohom a na ozdobu, ale aj pre chuť, jahody. V tomto recepte môžeme použiť čerstvé aj konzervované, prípadne ovocie podľa chuti. Ja som pôvodne mala len jednoduchý recept na čokoládovú tortu, ale keďže som v chladničke mala ešte nepoužitý zvyšok tvarohu, použila som aj ten a zrazu bol z toho úplne iný a veľmi chutný nový koláč.

Budeme potrebovať:

 1.5 hrnčeky  múka hladká
 2 hrnčeky  cukor práškový
 30 gramov  cukor vanilkový
 0.33 hrnček  Granko
 1 kus  prášok do pečiva
 0.5 čajová lyžička  sóda bikarbóna
 2 kusy  smotana kyslá
 2 kusy  vajce
 200 gramov  maslo
 250 gramov  tvaroh
 200 gramov  čokoláda na varenie
 100 gramov  Hera
 10 kusov  jahody

Zverejnené:

13. máj 2021 (štvrtok) - 10:23 od:  marTinka

Počet porcií: 8

Doba prípravy: 50 min.

Náročnosť: Mierne náročné

Kategória:

  Sladké jedlá

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Korpus:
Zmiešame spolu múku, trištvrte hrnčeka práškového cukru, Granko, prášok do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, sódu, 1 kyslú smotanu, roztopené maslo a vajcia.

Dáme si predhriať rúru. Na 2 rovnaké plechy (ja som použila obdĺžnikové, pretože okrúhle doma nemám), rozstrihneme papier na pečenie a uložíme ho do nich.

Cesto rozdelíme na dve rovnaké polovice a každú z nich umiestnime na jeden plech.

Pečieme na 180 stupňoch cca 30 minút. Že je korpus hotový zistíme tak, že do jeho stredu zapichneme špáradlo. Ak vyjde čisté, je hotový.

Krém:
Nalámanú čokoládu s Herou si rozpustíme vo vodnom kúpeli. Necháme trochu vychladnúť. Potom do nej zašľaháme 1/2 balíčka vanilkového cukru, smotanu, zvyšok práškového cukru (1 hrnček) a tvaroh.

Dokončenie receptu:
Na prvý vychladnutý korpus natrieme prvú tretinu krému, prikryjeme ho druhým korpusom, tiež natrieme 1/3 krému a zvyšný krém natrieme navrch. Dozdobíme jahodami, prípadne iným ovocím podľa chuti.

Dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny.

----------------------------------------------------------

#hrnčekový recept #čokoládová torta #pečenie v rúre #torta

----------------------------------------------------------