Odteraz si už tresku v majonéze nemusíte kupovať v obchode. Pripravte si ju doma a to úplne jednoducho. Chutí naozaj ako tá z obchodu, dokonca aj lepšie. Kto by si ju chcel trochu odľahčiť, dá sa pridať namiesto majonézy kyslá smotana. Ja som však stavila na klasiku s majonézou. S čerstvým pečivom chutí skvele.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | treska mrazená |
| 350 mililitrov | majonéza |
| 2 čajové lyžičky | horčica plnotučná |
| 1 kus | mrkva |
| 1 kus | uhorka kyslá |
| 1 kus | cibuľa |
| 2 kusy | bobkový list |
| 5 kusov | korenie nové celé |
| 2 decilitre | ocot |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Dáme si variť mrkvu do vriacej vody. Po 20 minútach ju odstavíme a necháme vychladnúť.
Variť si dáme aj rybu. Vodu necháme zovrieť a pridáme do nej ocot, bobkový list a nové korenie.
Rybu budeme variť asi tak 15-20 minút. Uvarenú ju vyberieme a necháme vychladnúť.
Na strúhadle si nastrúhame uhorku, menšiu cibuľu a mrkvu na jemno.
Rybu si oberieme z kostí a rozdrobíme ju na jemno. Ja som to robila rukami.
Všetko dáme do jednej misky. Pridáme tam majonézu a horčicu.
Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Poriadne premiešame a dáme do chladničky vychladiť.
Hotovú tresku podávame s pečivom.
Komentáre