Čo by ste povedali na recept opäť z iného súdka? V jednoduchosti je krása, ako sa hovorí, a preto som sa dnes s vami rozhodla podeliť o recept na kokosové ježe, na ktorom si priatelia vždy radi pochutia.
Budeme potrebovať:
| 380 gramov | cukor práškový |
| 3 polievkové lyžice | med tmavý |
| 1 kus | vajce |
| 230 gramov | margarín |
| 300 mililitrov | mlieko plnotučné |
| 1 kus | prášok do pečiva |
| 250 gramov | múka hladká |
| 50 gramov | orechy vlašské strúhané |
| 1 kus | citrón |
| 50 gramov | kakao |
| 4 polievkové lyžice | rum |
| 250 gramov | kokos strúhaný |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- 180 g práškového cukru, med, vajce a 30 g margarínu zmiešame dohladka.
- Zhruba po 15-20 minútach pridáme 150 g mlieka, prášok do pečiva zmiešaný s múkou, orechy a citrónovú kôru. Cesto premiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Plech vložíme do predom vyhriatej rúry na 180 stupňov. Cesto pečieme pri rovnakej teplote zhruba 20-30 minút alebo dozlatista.
- Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Potom ho nakrájame na rovnomerné obdĺžniky alebo kocky.
- Na prípravu polevy budeme potrebovať zvyšné mlieko, margarín, práškový cukor a kakao. Suroviny zhromaždíme v miske a topíme ich nad parou.
- Do roztopenej polevy pridáme rum, premiešame a necháme trochu vychladnúť.
- Nakrájané cesto obalíme v poleve a potom v kokose.
- Hotových ježkov necháme stuhnúť.
Komentáre