Ak máte doma nazvyš pomaranče a mrkvu, určite si pripravte z týchto surovín tento skvelý džús. V lete vás príjemne osvieži a dodá vám energiu po celý deň. Kombinácia mrkvy a pomaranča je príchuť džúsu, ktorá chutí snáď každému. Príprava je jednoduchá a pomerne rýchla, takže stojí za to si ho pripraviť.
Budeme potrebovať:
| 2 kilogramy | pomaranč |
| 0.5 kilogram | mrkva |
| 1 kus | citrón |
| 0.8 kilogram | cukor kryštálový |
| 50 gramov | kyselina citrónová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Z uvedených surovín by malo vyjsť asi tak 10 l džúsu.
Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska.
Pomaranče a citrón olúpeme, nakrájame na menšie kúsky.
Mrkvu, pomaranče a citrón dáme variť do 2 l vody.
Občas premiešame a necháme variť, kým všetko zmäkne.
Medzitým do iného hrnca dáme 8 litrov vody, cukor, kyselinu citrónovú a prevaríme.
Suroviny z prvého hrnca naleje do mixéra a rozmixujeme.
Nakoniec zmiešame v druhom hrnci všetko dohromady. Premiešame.
Hotový džús naplníme do sklenených fliaš alebo do zaváraninových pohárov.
Viečko poriadne uzavrieme a necháme vychladnúť.
Džús skladujeme v chlade.
Komentáre