Kandizovanie je sladký spôsob konzervovania ovocia, kedy sa ovocná šťava nahrádza sirupom. Pojem kandizované ovocie sa najčastejšie skloňuje počas vianočných ...
Zacusca je tradičná rumunská špecialita, ktorá pri správnom skladovaní vydrží až jeden rok. Čo je zacusca a z čoho sa pripravuje? Odkiaľ pochádza zacusca? Ako ...
Pšeničné bobule sú semená obilniny pšenice. Sú to malé, tvrdé zrná, ktoré obsahujú vnútorné zložky, ktoré sa môžu použiť na výrobu múky a iných obilninových ...
Oškvarky sú lákavou pochúťkou, hlavne ak sú čerstvé a chrumkavé. Vtedy sú obzvlášť pre mnohých z nás hotovou delikatesou. Okrem čerstvých oškvarkov obľubujem ...
Bavorský šalát sa často podáva teplý, hoci existujú aj verzie, ktoré sa konzumujú studené. Je obľúbenou prílohou k rôznym pokrmom v Bavorsku, najmä k mäsu, klobásam ...
Táto dobrota zvaná hruškové čatní je výborná snáď ku každému druhu pečeného mäsa a skvele sa hodí aj k syrom. Zvyčajne pripravujem väčšie množstvo s tým, že ...
Mrazenie je často používaná metóda na predĺženie trvanlivosti potravín. Mrazené potraviny samotné nie sú nebezpečné, ak sa s nimi správne manipuluje, a ak sú ...
Ak vás klasické dresingy už omrzeli, pripravte si tento menej tradičný, ale zato zaujímavý recept na dresing z červeného vína. Práve víno mu dodáva špecifickú ...
Chuť tejto nátierky ma veľmi milo prekvapila, a preto sa chcem s vami podeliť o jej recept. Nátierky milujem. Vždy radšej siahnem po ich zdravších verziách, ...
Ak máte doma nazvyš pomaranče a mrkvu, určite si pripravte z týchto surovín tento skvelý džús. V lete vás príjemne osvieži a dodá vám energiu po celý deň. Kombinácia ...
Cukrové želé, ktoré je tureckým potešením, sa v ústach rozpadá na lepkavú pastu. Ružová voda dodáva opojnú vôňu a kvetinovú chuť. Častými prísadami sú citrón, ...
Bazový sirup vás počas horúcich letných dní určite osvieži v podobe chutnej sviežej limonády. V zimnom období sa zase skvele hodí do čajov, nakoľko kvety bazy ...
Chlieb Yufka je turecký plochý chlieb pripravovaný z múky, vody a soli. Môže byť okrúhly alebo oválny a výrazne chrumkavý. Chlieb Yufka sa v kuchyni často využíva ...
Kokosový orech je tropické ovocie rastúce na kokosovej palme. Ako vybrať čerstvé zrelé kokosové orechy? Ako skladovať kokosový orech? Môžem konzumovať aj surový ...
Broskyne sú ovocie pôvodom z Číny s hladkou a mäsitou šupkou, ktorá môže mať rôzne farby, od žltej až po oranžovú alebo červenú. Majú sladkú a šťavnatú dužinu ...
Mango je plod tropického ovocného stromu, ktoré sa zvyčajne konzumuje čerstvé alebo sa pridáva do šalátov, smoothies, dezertov, džemov, sorbetov či dokonca aj ...
Guava je tropické ovocie, ktoré sa zvyčajne v kuchyni využíva ako prísada džúsov či smoothies. Guava však chutí výborne aj v zmrzline, sorbetoch či penách. Keďže ...
Bobule goji sú krížencom brusníc, čerešní a paradajok. Po rehydratácii chutia takmer ako veľmi sladká cherry paradajka. Sušené bobule goji (alebo kustovnice ...
Ryžové papierové rolky sú svieže, zábavné a ľahko sa pripravujú. Ako ich však zrolovať tak, aby sa nezlepili, a aby sa ryžový papier neprepichol? Ako navlhčiť ...
Medvedí cesnak je veľmi zdravý. Ak ste si ho boli počas sezóny nazbierať a nedokážete ho všetok skonzumovať, pripravte si toto lahodné pesto. Neskôr ho môžete ...
Šípky sú výborným antioxidantom, ktorý je dobrým zdrojom na posilnenie imunitného systému. Šípky si aj po usušení uchovávajú množstvo liečivých silíc, ktoré ...
Čierne ríbezle sú drobné hladké tmavé bobule, plné antioxidantov, ktoré sa považujú za superpotravinu. Majú pikantnú chuť a sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C. ...
Keďže surové gaštany nie sú vhodné na konzumáciu, musíme ich pred podávaním uvariť. Najlepším spôsobom varenia je uvariť gaštany v škrupine a po zmäknutí ich ...
Para orechy dodávajú chuť a chrumkavosť mnohým sladkým aj slaným jedlám. Obsahujú vysoký obsah selénu, ktorý je dôležitý najmä pre správnu funkciu štítnej žľazy. ...
Maliny patria medzi superpotraviny a najsilnejšie antioxidanty. Čím sýtejšej a tmavšej farby sú maliny, tým je koncentrácia tohto farbiva vyššia. Prečo sú maliny ...
Aj my pečieme cookies.
Máte na nejaké chuť?
Naša stránka používa nevyhnutné súbory cookie pre zabezpečenie správneho fungovania a sledovacie cookie, aby sme pochopili, ako s ňou komunikujete.
