Pomazánka z droždia natretá na chlebíkoch

Drožďová nátierka

Drožďová nátierka s vajíčkom na tvrdo chutí naozaj výborne. Niektorí ľudia majú na drožďovú nátierku zlé spomienky zo škôlky. Ja som tiež patril medzi takých, ale s odstupom času zisťujem, že teraz patrí k mojim najobľúbenejším pomazánkam.

Budeme potrebovať:

 100 gramov  droždie
 20 gramov  masť bravčová
 1 kus  cibuľa
 140 gramov  maslo
 2 kusy  vajce
  podľa chuti  soľ

Zverejnené:

13. február 2021 (sobota) - 20:18 od:  domiNick

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Menšiu cibuľu ošúpeme, pokrájame na drobno a speníme ju na bravčovej masti. 

Pridáme droždie, ktoré opražíme a krátko podusíme.

Vajcia uvaríme na tvrdo, očistíme a necháme vychladnúť.

Potom ich nakrájame na drobno alebo postrúhame na strúhadle (na strúhanie musia byť úplne vychladnuté).

Maslo vyšľaháme so soľou, pridáme droždie a postrúhané vajcia. Všetko spolu poriadne vymiešame alebo vyšľaháme.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#vajce na tvrdo #pomazánka #tradičné jedlo #slovenské jedlá #babičkine recepty

---------------------------------------------------------