Ak máte k dispozícii čerstvé fazuľové struky priamo zo záhradky a neviete ako ich zúžitkovať, čítajte ďalej. Okrem ich konzervovania si určite nezabudnite pripraviť aj tieto skvelé prílohové fazuľové struky na masle dochutené s pestom z medvedieho cesnaku, ktoré im dodá skvelú chuť.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | fazuľové struky zelené |
| 2 plátky | maslo |
| 1 polievková lyžica | pesto z medvedieho cesnaku |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Fazuľové struky si umyjeme a ich konce zrežeme.
Môžeme ich poprekrajovať na polovice.
Pripravíme si panvicu, kde dáme rozpustiť maslo.
Struky zľahka orestujeme na masle. Ochutíme ich soľou a mletým čiernym korením.
Podlejeme ich 1 dcl vody, prikryjeme ich a podusíme 10 minút. Občas premiešame.
Odkryjeme ich, pridáme do nich 1 PL pesta z medvedieho cesnaku a necháme odpariť zvyšnú vodu.
Premiešame a v prípade potreby dochutíme soľou.
Hotové struky podávame ako prílohu.
Komentáre