recept hrášková polievka s haluškami
Ingrediencie
1 ks
mrazený hrášok
2 pl
maslo
1 pl
múka hladká
1 ks
vajce
podľa potreby
krupica
podľa chuti
soľ
podľa chuti
mletá červená paprika
podľa chuti
petržlenová vňať
Kategória
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
30 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na masle si zapražíme 1 pl hladkej múky, pridáme mletú červenú papriku, rascu a zalejeme vodou.

Osolíme a dáme variť hrášok. Keď je hrášok spolovice uvarený, začneme pridávať halušky.

Cesto na halušky si urobíme z krupice, vajca, soli a štipky nasekanej petržlenovej vňate.

Vymiešame polotuhé cesto a nahádžeme ho do polievky cez haluškár.

Varíme, kým sa hrášok nedovarí a polievku dochutíme petržlenovou vňaťou.

Gastro tips