Recepty z kategórie Polievky.
Polievky sú univerzálne jedlo, ktoré umožňuje vytvárať nekonečné kombinácie zo zeleniny, húb, mäsa, strukovín či cestovín podľa chuti a ročného obdobia. zobraziť viac..
Polievky sú známe a obľúbené jedlo po celom svete, ktoré si môžete pripraviť podľa vlastných predstáv a dostupných surovín. V receptoch môžete použiť rôzne druhy zeleniny, húb, strukovín, mäsa či cestovín, čo z nich robí veľmi vďačnú kategóriu.
Existujú teplé aj studené polievky, vývary z mäsa, húb alebo zeleniny, ako aj smotanové variácie – všetky však majú jedno spoločné: sú chutné a väčšinou nenáročné na prípravu.
Polievky možno variť takmer zo všetkej zeleniny – od koreňovej cez papriky, paradajky, cibuľu, cesnak, zemiaky až po špenát, brokolicu, kapustu, kel či tekvicu, cuketu alebo šalátové uhorky.
Pridať do nich môžete rôzne druhy mäsa, ryby, morské plody, huby a strukoviny ako fazuľa, hrach, šošovica alebo zelenú fazuľku. Obľúbené sú aj hŕstkové polievky doplnené o mrveničku, krúpky či rôzne druhy cestovín – rezance, kolienka alebo niťovky, podľa vašej chuti a nálady.
