V tomto recepte si pripravíme zemiakovú kašu, ale nebude obyčajná. Je uvarená spolu s jablkami, a ak rozmýšľate nad touto kombináciou, skvele sa hodí ako príloha napríklad ku grilovanému a pečenému mäsu, či k pečenej kačici alebo rybe. Práve toto je tá sladko-slaná príloha, ktorú vaše jedlo potrebuje a naozaj spoločne s mäsom chutí výborne.
Budeme potrebovať:
| 1.2 kilogramy | zemiaky |
| 3 kusy | jablko kyslé |
| 80 gramov | maslo |
| 100 mililitrov | mlieko |
| podľa chuti | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zemiaky si ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.
Dáme ich variť do osolenej vriacej vody.
Po 15 minútach varenia pridáme ku nim ošúpané jablká (kyslejší druh) zbavené jadrovníkov a nakrájané na menšie kúsky. Povaríme ďalších 15 minút.
Keď máme jablká a zemiaky uvarené, vodu z nich zlejeme.
Pridáme maslo a mlieko. Všetko roztlačíme, aby sme kašu mali pomerne jemnú a suroviny sa nám zmiešali do kopy.
V prípade potreby ešte dochutíme soľou, premiešame a podávame ako prílohu.
Komentáre