Recept na paprikové kuracie na hubách

Kurací perkelt s dubákmi

Ak máte radi recepty s hubami, vyskúšajte ako dokáže hrsť sušených dubákov spestriť kurací perkelt. V recepte boli použité len spodné stehná, ale kľudne môžete pridať aj prsia.

Budeme potrebovať:

 6 kusov  kuracie stehno dolné
 1 hrsť  dubáky sušené
 1 kus  cibuľa
 1 čajová lyžička  paprika červená sladká mletá
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

08. máj 2021 (sobota) - 14:20 od:  samuell

Počet porcií: 2

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Kuracie dolné stehná poriadne poumývame a osolíme.

Na oleji opražíme cibuľku do žlto-hneda, nech pustí chuť.

Pridáme mletú červenú papriku a premiešame.

Pridáme kuracie stehná a opekáme ich z každej strany, kým sa nezatiahnu.

Pridáme sušené dubáky, mleté čierne korenie a podlejeme vodou alebo vývarom.

Prikryjeme pokrievkou a dusíme 30-40 minút.

Na záver, ak treba, šťavu trochu zahustíme.

Podávame so zemiakovou kašou.

Dobrú chuť.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#kuracie stehná #kuracie mäso #dubáky #kurací perkelt #perkelt #hríby #mäso na hubách #slovenské jedlá

---------------------------------------------------------