Losos je ryba, ktorá obsahuje množstvo bielkovín a omega-3 mastné kyseliny. Je to nielen prospešná ryba pre náš organizmus, ale je navyše aj veľmi chutná. Vyskúšajte si upiecť lososa v rúre spolu so sezamom a pestom z medvedieho cesnaku. Po upečení v alobale losos určite nebude vysušený, bude krásne jemný a šťavnatý.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | losos |
| 1 polievková lyžica | pesto z medvedieho cesnaku |
| 1 čajová lyžička | sezam biely |
| 1 čajová lyžička | sezam čierny |
| 1 polievková lyžica | olej olivový |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Filet z lososa umyjeme a osušíme.
Potrieme ho olivovým olejom, dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Lososa posypeme bielym a čiernym sezamom po povrchu.
Na filet pokvapkáme pesto z medvedieho cesnaku.
Pripravíme si alobal a zabalíme ho doň.
Takto zabalený filet dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi tak na 15-20 minút (záleží od rúry).
Vyberieme ho z alobalu a servírujeme na tanier spolu s prílohou, ktorú si môžeme zvoliť podľa vlastnej chuti. :)
Komentáre