Miska s krupicovou kašou, chia semienka, mak a karamel
Ingrediencie
250 g
krupica
trochu
olej
1/2 l
mlieko
podľa chuti
soľ
podľa chuti
cukor kryštálový
podľa chuti
škoricový prášok
podľa chuti
vanilka
podľa chuti
mak
podľa chuti
chia semienka
Kategória
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
35 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na stredne veľkú panvicu dáme trochu oleja (len na zakrytie povrchu). Keď je trochu horúca, po troškách pridávame krupicu a miešame ju, aby sa nespálila.

Keď sa krupica trochu opraží, pridáme mlieko, ale neprestávame miešať, aby sa neurobili hrudky.

Keď vidíme, že z mlieka a krupice vznikla homogénna zmes, pridáme podľa chuti soľ, cukor, trochu mletej škorice a štipku vanilky.

Necháme 15 alebo 20 minút prejsť varom a odstavíme.

Na druhej panvičke si skaramelizujeme cukor. Kašu preložíme do misky, polejeme ešte horúcim karamelom, posypeme makom a chia semienkami podľa chuti.

A recept je hotový. Toto jedlo sa dá jesť teplé aj studené, v oboch prípadoch je veľmi dobré.

V lete je vhodné ho odložiť do chladničky a podávať na druhý deň.

 

Gastro tips