Recept na tento slaný závin je veľmi jednoduchý, nakoľko som pri jeho príprave použil chladené lístkové cesto a hotovú mexickú omáčku z obchodu. Celá príprava aj s pečením by vám nemala trvať dlhšie ako 45 minút. Z jedného 275 g cesta upečiete jeden závin. Gramáže uvádzam len približné. Každý si ich môže upraviť podľa toho, akú surovinu má najradšej.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto chladené |
| podľa chuti | mexická omáčka |
| 1 kus | syr mozzarella |
| 1 kus | žĺtok |
| 100 gramov | šunka |
| 100 gramov | saláma |
| 100 gramov | syr plátkový |
| 2 polievkové lyžice | hrach |
| 2 polievkové lyžice | kukurica |
| 2 polievkové lyžice | olivy |
| 2 polievkové lyžice | syr strúhaný |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Lístkové cesto rozbalíme a potrieme mexickou omáčkou.
Posypeme kukuricou a olivami, na ktoré poukladáme salámu, plátkový syr a nakrájanú mozzarellu.
Zrolujeme, potrieme žĺtkom, posypeme strúhaným syrom a preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C a pečieme 30-35 minút.
Po dopečení necháme závin vychladnúť, lebo sa potom lepšie krája a drží tvar.
Slaný závin s mexickou omáčkou, šunkou, zeleninou a syrom je ideálnym pohostením pre návštevu a skvele chutí k vínu aj k pivu.
Dobrú chuť.
Komentáre