Tento koláč vznikol inšpiráciou vo viacerých receptoch. Pôvodne sa plnka dávala na cesto, ale kým som sa naučila piecť koláče v rúre, obľúbila som si tento recept s keksíkmi, ktorý zvládnu aj začínajúci kuchári. Verím, že si pochutnáte aj vy. S prípravou vám môžu pomôcť aj deti.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | mascarpone |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 5 polievkových lyžíc | granko |
| 50 gramov | kokos strúhaný |
| 100 gramov | sušienky |
| 100 gramov | sušienky kakaové |
| 100 gramov | hera |
| 100 gramov | čokoláda horká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Plnka: Zmiešame mascarpone, cukor, kakao a kokos.
Príprava koláča: Plnku striedavo natierame raz na čokoládový a raz na svetlý keks. Plnkou ich spájame. Pár prvých keksíkov si spojíme v rukách, potom položíme na tácku, do sklenej nádoby alebo niekde, kde ich môžeme o seba postojačky pritláčať.
Keď minieme keksy alebo plnku - mal by vzniknúť taký vláčik - odložíme do chladničky. Zvyšnú plnku môžeme dať aj na vrch a po bokoch koláča.
Poleva: Medzitým si rozpustíme čokoládu s Herou vo vodnom kúpeli.
Koláč vyberieme z chladničky, polejeme roztopenou čokoládou zo všetkých strán a vrátime do chladničky stuhnúť.
Komentáre