Zdravý koláč z jabĺk s ovsenými vločkami nakrájaný na trojuholníky, vedľa neho čučoriedkový lekvár

Obrátený jablkový koláč

Ďalší obľúbený recept na prípravu domáceho jablkového koláča od babičky. Týmto receptom docielite dokonale uvarené, nie kašovité, jablká. Jemné ovocie s hnedým cukrom sa prepečie do maslového obráteného jablkového koláča s vôňou vanilky. Tým vznikne klasický dezert, ktorý chutí rovnako lahodne v každom ročnom období.

Budeme potrebovať:

 4 polievkové lyžice  maslo
 0.5 hrnček  cukor hnedý
 1 čajová lyžička  soľ
 2 kusy  jablko
 100 gramov  múka polohrubá
 1 hrnček  cukor kryštálový
 2 čajové lyžičky  prášok do pečiva
 2 kusy  vajce
 0.6 hrnček  mlieko plnotučné
 1 čajová lyžička  vanilkový extrakt
 150 mililitrov  olej
 1 čajová lyžička  cukor práškový
 1 polievková lyžica  vločky ovsené

Zverejnené:

10. apríl 2022 (nedeľa) - 17:37 od:  Martina

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 90 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

  1. Rúru si predhrejeme na 180 °C a dno formy vystelieme papierom na pečenie.
     
  2. Vo veľkej miske zmiešame maslo, hnedý cukor, štipku soli a následne zmes rovnomerne rozotrieme na dno formy.
     
  3. Pokračujeme prípravou ovocia. Jablká ošúpeme, zbavíme ich jadierok a nakrájame na mesiačiky. Potom ich rozmiestnime rovnomerne na maslovú zmes.
     
  4. V tej istej miske zmiešame múku s kryštálovým cukrom, práškom do pečiva a 1 lyžičkou soli.
     
  5. V ďalšej miske zmixujeme vajíčka s 0.5 hrnčekom mlieka a vanilkou. Túto zmes pridáme k suchým ingredienciám, ktoré sme si pripravili v predchádzajúcom kroku, pridáme ešte olej a vyšľaháme do hladka.
     
  6. Cesto vylejeme na jablká a rovnomerne ho rozotrieme. Koláč pečieme dozlatista, približne 55 minút.
     
  7. Keď máme koláč upečený, vyberieme ho a necháme vychladnúť.
     
  8. Potom špičkou noža prejdeme po vnútornom okraji formy a koláč opatrne preklopíme na servírovací tanier.
     
  9. Na záver v malej miske zmiešame práškový cukor, ovsené vločky s 3 lyžicami mlieka (0.1 hrnčeka) a touto zmesou ho pokvapkáme. Koláč následne nakrájame a môžeme podávať.

Tip: K jablkám sa vždy najlepšie hodí škorica. Ak aj vy máte radi túto kombináciu, vmiešajte do cesta trochu mletej škorice.

---------------------------------------------------------

#jablkový koláč #domáci koláč #sladké raňajky #ovsené vločky #babičkine recepty

---------------------------------------------------------