Pečené mäso zo sekanej podávané s varenými zemiakmi

Pečená sekaná

Pečenú sekanú si asi budú pamäť hlavne staršie generácie. Túto sekanú sme jedávali, keď som bola malá. Bolo to jedlo rýchle, cenovo nenákladné, a ako deti sme sa z toho veľmi tešili.

Budeme potrebovať:

 5 plátkov  sekaná papriková
 1 kus  vajce
  podľa potreby  múka hladká
  podľa potreby  strúhanka
  podľa potreby  olej
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

06. december 2020 (nedeľa) - 14:49 od:  viki

Počet porcií: 5

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Do hlbokého taniera si rozbijeme vajíčko, osolíme, okoreníme a vyšľaháme.

Sekanú obalíme do hladkej múky, vajíčka a strúhanky.

Ak nám vajíčko zvýšilo, obalenú sekanú opäť dáme do vajíčka a strúhanky, aby sme zbytočne nevyhodili vyšľahané vajíčko. 

Dáme zohriať slnečnicový olej a pečieme sekanú z jednej aj druhej strany.

Tip: Ak chceme zistiť či je olej dostatočne zohriaty, dáme do neho trošku strúhanky. Ak pení, olej je zohriaty.

Podávame so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi. Dobrú chuť :-)

---------------------------------------------------------

#sekaná #papriková sekaná #pečená sekaná

---------------------------------------------------------