Nové zemiaky pečené v šupke, plenené bryndzou, vajcom a smotanou - jednoduché jedlo, ktoré určite poteší vaše chuťové poháriky.
Budeme potrebovať:
| 8 kusov | zemiaky nové |
| 200 gramov | bryndza |
| 1 kus | vajce |
| 250 mililitrov | smotana kyslá |
| podľa chuti | petržlenová vňať |
| podľa chuti | pažítka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Nové (čo najväčšie) zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme nie celkom domäkka, narežeme a trochu vydlabeme lyžičkou.
Bryndzu, vajce, smotanu, pažítku a soľ dobre premiešame s hmotou, ktorú sme vydlabali zo zemiakov a zmesou naplníme vydlabané zemiaky.
Tie poukladáme do zapekacej misy, ktorú sme dobre vymastili a dopečieme vo vyhriatej rúre.
Na záver môžeme posypať petržlenovou vňaťou.
Komentáre