Ovocie je zdrojom mnohých účinných látok, ktoré telu dodávajú potrebnú energiu. Spojte teda príjemné s užitočným a pripravte si ovocný pečený čaj. Pokiaľ ste ho ešte nevyskúšali z jabĺk, hrušiek a sliviek, potom určite vyskúšajte tento recept. Tento nápoj vám totiž zachutí a zároveň priaznivo ovplyvní vaše zdravie.
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | jablko |
| 0.5 kilogram | hrušky |
| 0.5 kilogram | slivky |
| 0.5 kilogram | cukor kryštálový |
| 1 kus | vanilkový struk |
| 2 kusy | badián |
| 2 kusy | škorica celá |
| 5 kusov | klinček |
| 2 kusy | citrón |
| podľa chuti | rum |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Ovocie nakrájame na menšie kúsky. Všetko vložíme na veľký hlboký plech, zasypeme cukrom (môžeme použiť aj menej ako uvádzam), pridáme struk vanilky, 2 badiány, 2 celé škorice, 5 klinčekov, 2 citróny zbavené kôry.
Všetko dáme do rúry na 160 ˚C približne na 40 minút. Ovocie sledujeme, aby sa nepripálilo a sem-tam premiešame. Kto má chuť, pridá po upečení rum.
Horúcu zmes plníme do horúcich čistých pohárov tak, aby chytilo viečko (rovnaký princíp ako pri marmeládach). Nemusíte čaj potom skladovať v chladničke a vydrží dlhšie.
Komentáre