Hotový slivkový lekvár v pohári

Pečený slivkový lekvár

Nepoznám človeka, ktorý by si nechcel zjednoduhšiť prácu v kuchyni. Už nemusíte varením slivkového lekváru stráviť hodiny pri sporáku. Skúste ho upiecť v rúre bez námahy a už ho nebudete chcieť robiť inak.

Budeme potrebovať:

 2 kilogramy  slivky
 500 gramov  cukor kryštálový
 2 polievkové lyžice  ocot
 1 čajová lyžička  škorica mletá
 5 kusov  klinček
 4 polievkové lyžice  rum

Zverejnené:

25. august 2022 (štvrtok) - 13:28 od:  Lucia

Počet porcií: 8

Doba prípravy: 100 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Slivky si umyjeme a rozpolíme – kôstky vyberieme.

Potom slivky navrstvíme do hlbšieho pekáča (aby sa doň všetky slivky vošli) a pokvapkáme octom.

Vložíme do rúry vyhriatej na 250 stupňov a pečieme 20-25 minút – počas pečenia nemiešame.

Potom vyberieme z rúry a posypeme prvou dávkou cukru.

Následne opäť vložíme do rúry na 15 minút.

Vyberieme a posypeme zvyšným cukrom.

Teraz opäť vložíme na 10-15 minút do rúry.

Potom stačí už len vybrať z rúry, pokvapkať rumom, posypať koreninami a rozdrvenými klinčekmi.

Ponorným mixérom rozmixujeme.

Naplníme do čistých pohárov na zaváranie (okraj pohárov musí ostať čistý).

Uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

Komentáre


Edo 25. august 2022 (štvrtok) - 16:44
ďakujem za recept vyskúšam lebo mám teraz kopec sliviek

---------------------------------------------------------

#slivkový lekvár #slivky #zaváranie #pečenie v rúre

---------------------------------------------------------