Toto pesto z medvedieho cesnaku je úžasné na cestovinách alebo len tak natreté na chlebe s maslom. Skvele dochutí vaše jedlá a dodá im tú správnu chuť.
Budeme potrebovať:
| 1 zväzok | medvedí cesnak |
| 50 gramov | mandle |
| 50 gramov | kešu orechy |
| podľa chuti | soľ |
| podľa potreby | olej olivový |
| 1 štipka | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Medvedí cesnak si umyjeme a dáme do mixéra.
Pridáme tam aj mandle a kešu orechy. Zalejeme olivovým olejom, pridáme soľ a štipku mletého čierneho korenia.
Rozmixujeme. Ak sa nám zdá byť pesto príliš husté, dolejeme olivový olej. Pesto nám v chlade ešte trochu zhustne.
Prelejeme do uzatvárateľného pohára a zatiahneme viečko.
Skladujeme v chladničke. Bez problémov nám tam vydrží aj pár mesiacov.
Komentáre