Hotové pikantné hovädzie rezančeky s chilli papričkami a cherry paradajkami

Pikantné hovädzie rezančeky

Ak máte radi pikantné jedlá, toto jedlo s ázijským nádychom si môžete pripraviť aj vy. Sú to hovädzie rezančeky s chilli papričkami. Namiesto pretlaku som použila čerstvé cherry paradajky. Sójová omáčka nepochybne nesmie chýbať v ázijskej kuchyni a ani v tomto jedle. Skvele chutia zabalené v tortille, či s uvarenou ryžou ako prílohou.

Budeme potrebovať:

 350 gramov  hovädzia roštenka
 3 kusy  chilli papričky
 2 kusy  cherry paradajky
 0.5 kus  cibuľa
 1 strúčik  cesnak
 2 polievkové lyžice  sójová omáčka
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  kari korenie
  podľa potreby  olej

Zverejnené:

08. máj 2023 (pondelok) - 11:19 od:  Lucia

Počet porcií: 2

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Pálivé papričky očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké kolieska.

Hovädzie mäso umyjeme a nakrájame na tenké rezančeky. Osušíme ho, jemne osolíme a okoreníme kari korením.

Na panvici rozpálime trochu oleja. Pridáme do nej mäso a chvíľu orestujeme. 

Pridáme tam na drobno nakrájanú cibuľu a orestujeme ju spolu s mäsom asi tak 3 minúty.

Pridáme nakrájané cherry paradajky a 3 minútky ich orestujeme.

Ochutíme sójovou omáčkou.

Pridáme prelisovaný cesnak a nakrájané chilli papričky.

Krátko orestujeme a premiešavame. 

Pripravené mäso podávame s ryžou alebo zabalené v tortille.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#hovädzie mäso #hovädzie rezančeky #chilli #ázijská kuchyňa #cherry paradajky

---------------------------------------------------------