Pizza na cesty - niektoré sny sa naozaj plnia. Pokiaľ si nechcete nechať ujsť pôžitok z pizze ani na cestách a nechce sa vám vaľkať cesto alebo čakať na pizzu, neváhajte vyskúšať tento recept! Pizzové mafiny sú rýchlo upečené a jednoducho skladné na cesty. V dni plnom úloh a povinností určite nemáte čas na zdĺhavé varenie. A okrem toho vám počas nabitého pracovného dňa pripomenú, kde sú tie ozajstné hodnoty.... :)
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | múka |
| 1 kus | prášok do pečiva |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 3 čajové lyžičky | oregano |
| 2 kusy | vajce |
| 300 mililitrov | mlieko |
| 400 gramov | paradajky lúpané |
| podľa chuti | korenie provensálske |
| podľa chuti | soľ |
| 150 gramov | syr mozzarella |
| podľa chuti | bazalka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Múku, prášok do pečiva, soľ, oregano, vajcia a mlieko zmiešame do hladkého cesta.
Naplníme ním košíčky na mafiny alebo vopred vymastenú formu na pečenie mafinov.
Rajčiny rozmixujeme ponorným mixérom. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Môžeme pridať aj čili.
Rajčinovú omáčku rozdelíme lyžicou na pripravené mafiny a navrch poukladáme na plátky nakrájanú Mozzarellu.
Rúru na pečenie rozohrejeme na 180 °C. Mafiny pečieme asi 25-30 minút.
Hotové, mierne vychladnuté mafiny ozdobíme nasekanou bazalkou.
Komentáre