Dopriať si bezmäsité raňajky padne niekedy vhod aj ľuďom, ktorí musia mať mäso skoro v každom jedle. Obzvlášť, ak sú raňajky takéto chutné, výdatné a obohatené o prospešné výživné látky pre naše telo. Pripravte si chutnú praženicu s medvedím cesnakom. Príprava vám nezaberie veľa času a tá chuť bude stáť za to.
Budeme potrebovať:
| 2 hrste | medvedí cesnak čerstvý |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 6 kusov | vajce |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na panvicu dáme rozpáliť olivový olej, na ktorom orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
Medzitým si vyšľaháme v miske vajcia.
Dochutíme ich soľou a mletým čiernym korením podľa chuti.
Umyjeme si čerstvé listy medvedieho cesnaku. Pokiaľ sú menšie, nemusíme ich krájať na drobnejšie kúsky.
Do cibule na panvicu nalejeme rozmiešané vajíčka.
Za stáleho miešania upražíme praženicu podľa toho, či obľubujeme redšie pripravené vajíčka alebo tuhšie.
Pridáme tam aj listy medvedieho cesnaku. Premiešame.
Ja ich pridávam až na záver, pretože v nich chcem zachovať vitamíny a nechcem ich dlho tepelne upravovať.
Praženicu môžete podávať s čerstvou zeleninou, či pečivom.
Komentáre