Keď na lúke alebo kdekoľvek inde vidíte rásť žihľavu, napadlo by vás, že by ste ju mohli využiť v kuchyni? Inšpirovať sa môžete napríklad aj týmto receptom a pripravte si z nej takúto chutnú praženicu na raňajky. Na tento recept som vyberala mladé listy žihľavy, ktoré sú do praženice ideálne.
Budeme potrebovať:
| 3 kusy | vajce |
| 1 hrsť | žihľava |
| 1 plátok | maslo |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Na panvici rozohrejeme maslo.
Pridáme tam mladú umytú žihľavu, ktorú sme nasekali nadrobno.
Vajcia rozšľaháme. Ochutíme ich soľou a mletým čiernym korením.
Pridáme ich k žihľave a miešame až do požadovanej hustoty.
Hotovú praženicu môžeme podávať s čerstvým pečivom a zeleninou.
Dobrú chuť.
Komentáre