Čoskoro tu máme sezónu medvedieho cesnaku, tak sa poďme na ňu pripraviť spoločne s novými receptami a nápadmi. Ja môžem medvedí cesnak kdekoľvek a v akejkoľvek podobe. Vyskúšajte aj vy túto slanú roládu z medvedieho cesnaku. Okrem medvedieho cesnaku v nej nájdete aj syr, vďaka ktorému získa roláda tiež výbornú chuť.
Budeme potrebovať:
| 275 gramov | lístkové cesto |
| 180 gramov | medvedí cesnak |
| 150 gramov | syr strúhaný |
| 3 polievkové lyžice | olej olivový |
| 1 kus | vajce |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | sezam |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Medvedí cesnak si mixérom rozmixujeme spolu s olivovým olejom a soľou. Nemusíme ho rozmixovať úplne na jemno, ale kľudne môžeme nechať väčšie časti.
Ja som zvolila už rozvaľkané lístkové cesto, takže si ho iba rozprestrieme.
Natrieme naň pripravenú zmes z medvedieho cesnaku.
Na vrch nasypeme nastrúhaný syr.
Konce rolády ohneme, aby nám nevytiekol syr a následne cesto zrolujeme.
Roládu preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme ju rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom.
Dáme ju piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme ju zhruba 25 minút.
Hotová je, keď bude mať povrch zlatistú farbu.
Komentáre