Recept cesnaková polievka s chlebovými krutónmi a syrom

Rýchla cesnačka s krutónmi

Máte chuť na rýchlu a zdravú polievku? Tento chutný, jednoduchý recept na cesnačku s krutónmi a strúhaným syrom môže vaše očakávania naplniť dokonale. Dobrú chuť!

Budeme potrebovať:

 8 strúčikov  cesnak
 2 polievkové lyžice  maslo
 2 kusy  zemiaky
 1.5 litre  vývar zeleninový
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  rasca
  podľa chuti  korenie čierne mleté
  podľa chuti  paprika červená sladká mletá

Zverejnené:

27. január 2021 (streda) - 08:09 od:  boanergee

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 20 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Polievky

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Cesnak ošúpeme a pretlačíme, prípadne nastrúhame na jemnom strúhadle.

Zemiaky očistíme, umyjeme a môžeme ich použiť dvomi spôsobmi - buď ich nastrúhame na strúhadle, aby sme polievku zahustili, alebo ich iba nakrájame na kocky, ak chceme redšiu polievku.

V hrnci roztopíme maslo, pridáme cesnak a opražíme ho, aby zavoňal.

Pridáme zemiaky, premiešame, zasypeme červenou paprikou, rascou a korením, zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia.

Polievku podávame horúcu, s krutónmi a strúhaným syrom.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#cesnak #nastrúhaný syr #rýchla polievka #zdravá polievka #zeleninový vývar #cesnačka

---------------------------------------------------------