Lyžica vo fazuľovej polievke s mrkvou

Rýchla fazuľová polievka

Ak chcete navariť naozaj rýchlo, fazuľová polievka sa nezdá ako vhodný typ. V tomto recepte bude všetko o rýchlosti prípravy, ale aj tak je výsledkom chutná fazuľová polievka, ktorú môžete mať na stole do 30 minút.

Budeme potrebovať:

 800 gramov  fazuľa červená
 2 kusy  zemiaky
 1 kus  cibuľa
 2 kusy  mrkva
 1 kus  koža zo slaniny
 1 polievková lyžica  masť bravčová
 1 polievková lyžica  paprika červená údená mletá
 2 kusy  chilli papričky
 2 kusy  bobkový list
 0.5 čajová lyžička  korenie čierne mleté
  podľa chuti  soľ
 1 hrsť  petržlenová vňať

Zverejnené:

13. november 2020 (piatok) - 07:25 od:  samuell

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Polievky

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na bravčovej masti opražte z oboch strán kožu zo slaniny. Koža zo slaniny dá vývaru skvelú údenú chuť a tá je pri fazuľovej polievke veľmi vítaná.

Pridajte najemno nakrájanú cibuľu, mrkvu, najemno nasekané chilli a spolu všetko restujte cca 10 minút.

Prisypte na kocky nakrájané zemiaky, čerstvú červenú papriku, trochu osoľte a okoreňte, zasypte údenou paprikou, poriadne premiešajte a podlejte trochou vody. Prihoďte aj bobkový list a duste cca 10 minút.

Teraz je čas pridať konzervované paradajky a červenú fazuľu v konzerve.

Prilejte vodu podľa toho, či chcete polievku riedku alebo hustejšiu. Okoreňte a dosoľte podľa chuti.

Keď sú zemiaky mäkké, pridajte nasekanú petržlenovú vňať.

---------------------------------------------------------

#červená fazuľa #rýchla fazuľová polievka #slanina #babičkine recepty #čili papričky #fazuľová polievka

---------------------------------------------------------