Slivkový lekvár je skvelý či už do buchiet, palaciniek alebo aj na pečivo s maslom. Aj vy ho máte radi? Ak áno, tento domáci zavarený lekvár v domácnosti určite využijete.
Budeme potrebovať:
| 4 kilogramy | slivky |
| 1 kilogram | cukor kryštálový |
Počet porcií: 8
Doba prípravy: 130 min.
Náročnosť: Mierne náročné
Kategória:
Zaváranie a konzervovaniePri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Umyté a vykôstkované slivky si dáme do hrnca povariť cca na 40 minút.
Uvarené slivky si následne prepasírujeme, prípadne rozmixujeme.
Opäť dáme prepasírované slivky variť a pridáme cukor. Varíme až do zhustnutia.
Pripravíme si poháre a za horúca do nich nalejeme už hotový lekvár.
Poriadne si zatiahneme viečka. Necháme lekvár vychladnúť, no ešte pred tým poháre prevrátime hore dnom, aby nám viečka lepšie chytili.
Komentáre